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やわらかな牛ヒレを、焼くだけで食べやすいステーキとして楽しめる一品です。
■ こだわり
牛ヒレ肉を扱いやすい形にし、家庭のフライパンでも調理しやすくしました。
■ 味わい・食感
赤身の上品な旨みとやわらかな食感があり、噛むほどに肉のコクが広がります。
■ おすすめの楽しみ方
ステーキプレート、焼肉、ガーリック炒めに。特別感のある夕食におすすめです。