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ワインの奏 JAL Mall店

ドメーヌ・サン・フランソワ サントネ・ヴィエイユ・ヴィーニュ 2018/ Domaine-Saint-Francois SANTENAY VIEILLES VIGNES 2018

Domaine-Saint-Francois SANTENAY VIEILLES VIGNES 2018
4,980円(税込)
4,527円(税抜)
積算 45 マイル (1倍)
在庫
あり
購入数:
ドメーヌ・サン・フランソワ サントネ・ヴィエイユ・ヴィーニュ 2018/ Domaine-Saint-Francois SANTENAY VIEILLES VIGNES 2018
4,980円(税込)
積算 45 マイル (1倍)

2009年よりビオロジックの畑に転換しすべての葡萄を有機栽培。
SO2もオリ引き時に一回だけ少量使用しています。
環境に配慮したテロワール主導のナチュラルな造りのドメーヌです。

 

【ご確認ください】

1・「ワインの奏 JAL Mall 店」ではワインの品質保持の為にすべての商品をクール便で発送します。送料はクール便代込みです。
2・ワインは数に限りがあるため、ご注文のタイミングや受付状況によって売り切れの場合がございます。予めご容赦ください。
3・ご注文後の検品作業で商品不良や重度のラベル不良(剥がれ)が発見された場合は、ご注文をキャンセルさせていただく場合がございます。
4・一部の自社輸入ワインに関しまして、輸送によって生じたラベルの擦れや軽度の汚れがある場合がございます。予めご了承ください
5・ワインのラッピングをご希望のお客様には、有料にてラッピングBOXをご用意しております。こちらよりお選びいただき、カートへ追加してください。



フランソワ・ルカンはサントネ、シャサーニュ=モンラッシェ、ポマール、ニュイ・サン・ジョルジュにある9ヘクタールの畑で葡萄栽培を行なっています。2009年以来、すべてのブドウ畑が有機栽培されており、ドメーヌは2012年にEcocert®認定を受けました。バイオダイナミックは2010年に導入され、フランソワは、環境に優しい方法でテロワール主導のワインを生産する探求を続けています。「ヴィエイユヴェーニュ」は、25年以上古木から手摘みで収穫、スチールタンクで10~12日発酵し228Lのバリックで14~18か月熟成されます(20%は新樽です)。

商品情報

エコセール
生産者 ドメーヌ・サン・フランソワ
産地 フランス、ブルゴーニュ、コート・ド・ボーヌ
原産地呼称 AOCサントネ
ヴィンテージ 2018年
ブドウ品種 ピノ・ノワール100%
カラー 中程度の色調 鮮やかな ルビー色
香り フランボワーズ、チェリー、シナモン、スパイス、ハーブ
味わい タンニン程よい
滑らかなタンニンに心地よい酸、果実味に溢れしかもエレガントさとリッチさを兼ね備えた味わい。
アルコール分 13%
内容量 750ml
サービス温度 14℃
ペアリング リー・ド・ヴォーのソテー、牛リブロースのステーキ、牛トリッパのトマト煮込み、牛フィレ肉のステーキ、ローストチキン、チキンソテー、チキンのトマト煮込み、ローストポーク、トンカツ、ポーク竜田揚げ、マグロのステーキ、マンステール、エポワス、モンドール、タレッジョ、カマンベール・ド・ノルマンディ
品番1
WLE-ST-284
JANコード
3322718086877

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