Name: シャトー・マゼール ル・スィユ・ド・マゼール 2015 / CHATEAU Les Cruzelles LA CHENADE 2015
Price: 4280 JPY
Availability: InStock

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LE SEUIL DE MAZEYRESはChateau Mazeyresのセカンドラベル。
AgricultureBIO認証、BIODYVINメンバー、2012年～有機へ転向、2015年～有機認定。2015年～BIO転向、2018年BIO認定となっています。

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シャトー・レ・クリュゼルのセカンドワイン“ラ・シェナード 2016”

ロバートパーカーのボルドーガイドでは、シャトー･レ･クリュゼルは「傑出した」ラランドドポムロールのシャトーの 1 つとして評価されています。
この 10 ヘクタールの農園は、レグリーズクリネの有名なボルドーのワインメーカー、デニスデュラントゥの監督下にあります。
ブドウ畑には、60% のメルローと 40% のカベルネフランが植えられており、年間約 2,000 ケースの小規模な生産が行われています。
ワインはタンクで発酵され、50％はフレンチオーク新樽で熟成され、セカンドワインのラ・シュナードは平均25％のフレンチオーク新樽で熟成されます。

商品情報

生産者	シャトー･レ･クリュゼル
産地	フランスボルドーラランド・ポムロール
原産地呼称	AOCラランド・ポムロール
ヴィンテージ	2016年
ブドウ品種	メルロー80%、カベルネ・フラン20%
カラー	ダークなやや濃い目の色調ルビー色
香り	ワイルドストロベリー、レッドカラント、ブラックチェリー、ラズベリー、カシス、アールグレイ、ブラッドオレンジ、甘草、杉、ミント
味わい	タンニン豊富
味	甘く純粋な果実味が柔らかくしなやか、綺麗に澄んだ酸味、ブルゴーニュの様な絹のような質感のタンニン素敵なバランスのワインです。
アルコール分	13%
内容量	750ml
サービス温度	17℃
ペアリング	仔羊のロースト、仔羊の背肉のコートレット、鹿肉のロースト、牛フィレ肉のステーキ、牛ランプ肉のステーキ、牛フィレ肉のステーキフォアグラ添え、牛Tボーンステーキ、鴨のコンフィ、鴨のロースト、鹿肉のロースト