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ワインの奏 JAL Mall店

ドメーヌ・サン・フランソワ サントネ・プルミエクリュ・ル・パスタン 2017/ Domaine-Saint-Francois SANTENAY PREMIER CRU LE PASSE TEMPS 2017

Domaine-Saint-Francois SANTENAY PREMIER CRU LE PASSE TEMPS 2017
6,980円（税込）
6,345円（税抜）
積算 63 マイル (1倍)
在庫
あり
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ドメーヌ・サン・フランソワ サントネ・プルミエクリュ・ル・パスタン 2017/ Domaine-Saint-Francois SANTENAY PREMIER CRU LE PASSE TEMPS 2017
6,980円（税込）
積算 63 マイル (1倍)
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2009年よりビオロジックの畑に転換しすべての葡萄を有機栽培。
SO2もオリ引き時に一回だけ少量使用しています。
環境に配慮したテロワール主導のナチュラルな造りのドメーヌです。

 

【ご確認ください】

１・「ワインの奏 JAL Mall 店」ではワインの品質保持の為にすべての商品をクール便で発送します。送料はクール便代込みです。
２・ワインは数に限りがあるため、ご注文のタイミングや受付状況によって売り切れの場合がございます。予めご容赦ください。
３・ご注文後の検品作業で商品不良や重度のラベル不良(剥がれ)が発見された場合は、ご注文をキャンセルさせていただく場合がございます。
４・一部の自社輸入ワインに関しまして、輸送によって生じたラベルの擦れや軽度の汚れがある場合がございます。予めご了承ください



フランソワ・ルカンはサントネ、シャサーニュ=モンラッシェ、ポマール、ニュイ・サン・ジョルジュにある9ヘクタールの畑で葡萄栽培を行なっています。2009年以来、すべてのブドウ畑が有機栽培されており、ドメーヌは2012年にEcocert®認定を受けました。バイオダイナミックは2010年に導入され、フランソワは、環境に優しい方法でテロワール主導のワインを生産する探求を続けています。「ル・パス・タン」は、サントネの中でも、深みと複雑味を備えたワインを生むシャサーニュ側に位置するプルミエクリュ。土壌は石灰が非常に多く多量の石を含んでいます。

商品情報

エコセール
生産者 ドメーヌ・サン・フランソワ
産地 フランス ブルゴーニュ コート・ド・ボーヌ
原産地呼称 AOCサントネ・プルミエクリュ
ヴィンテージ 2017年
ブドウ品種 ピノ・ノワール
カラー 中程度の色調 紫がかった ルビー色
香り フランボワーズ チェリー スミレ シナモン スパイス ハーブ 樽香
味わい タンニン程よい
味 アタックはソフトでなめらか。濃厚な果実味と豊富なスパイス。旨みがたっぷりとした果実味とまろやかなタンニンが絡み合う。
アルコール分 13%
内容量 750ml
サービス温度 15℃
ペアリング リー・ド・ヴォーのソテー、牛リブロースのステーキ、牛トリッパのトマト煮込み、牛フィレ肉のステーキ、ローストチキン、チキンソテー、チキンのトマト煮込み、ローストポーク、トンカツ、ポーク竜田揚げ、マグロのステーキ、マンステール、エポワス、モンドール、タレッジョ、カマンベール・ド・ノルマンディ
品番1
WLE-SF-150
JANコード
4589964366040

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