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ワインの奏 JAL Mall店

【ワインの奏】ドメーヌ・サン・フランソワ サントネ・ヴィエイユ・ヴィーニュ 2017 / Domaine-Saint-Francois SANTENAY VIEILLES VIGNES 2017

Domaine-Saint-Francois SANTENAY VIEILLES VIGNES 2017
5,980円（税込）
5,436円（税抜）
積算 54 マイル (1倍)
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あり
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2009年よりビオロジックの畑に転換しすべての葡萄を有機栽培。
SO2もオリ引き時に一回だけ少量使用しています。
環境に配慮したテロワール主導のナチュラルな造りのドメーヌです。

 

【ご購入前のご案内】
ワインの品質保持のため、年間を通じて全商品をクール便にて発送しております。送料にはクール便料金が含まれております。
一部の自社輸入ワインにつきましては、海外輸送に伴う軽微なラベルの擦れ等が見られる場合がございますが、品質には影響ございません。
希少なワインを多数取り扱っておりますため、ご注文のタイミングによっては完売となる場合がございます。
ギフトラッピングをご希望のお客様には専用ラッピングBOXをご用意しております。

フランソワ・ルカンはサントネ、シャサーニュ=モンラッシェ、ポマール、ニュイ・サン・ジョルジュにある9ヘクタールの畑で葡萄栽培を行なっています。2009年以来、すべてのブドウ畑が有機栽培されており、ドメーヌは2012年にEcocert®認定を受けました。バイオダイナミックは2010年に導入され、フランソワは、環境に優しい方法でテロワール主導のワインを生産する探求を続けています。「ヴィエイユヴェーニュ」は、25年以上古木から手摘みで収穫、スチールタンクで10～12日発酵し228Lのバリックで14～18か月熟成されます（20％は新樽です）。ベリー系の可愛らしい香り、繊細で優しげな感じですが、しっかりとしたタンニンを楽しめるワインです。

商品情報

エコセール
生産者 ドメーヌ・サン・フランソワ
産地 フランス ブルゴーニュ コート・ド・ボーヌ
原産地呼称 AOCサントネ
ヴィンテージ 2017年
ブドウ品種 ピノ・ノワール
カラー 中程度の色調 鮮やかな ルビー色
香り フランボワーズ チェリー シナモン スパイス ハーブ
味わい タンニン程よい
味 滑らかなタンニンに心地よい酸、果実味に溢れしかもエレガントさとリッチさを兼ね備えた味わい。
アルコール分 12.5%
内容量 750ml
サービス温度 14℃
ペアリング リー・ド・ヴォーのソテー、牛リブロースのステーキ、牛トリッパのトマト煮込み、牛フィレ肉のステーキ、ローストチキン、チキンソテー、チキンのトマト煮込み、ローストポーク、トンカツ、ポーク竜田揚げ、マグロのステーキ、マンステール、エポワス、モンドール、タレッジョ、カマンベール・ド・ノルマンディ
品番1
WLE-SF-149
JANコード
4589964366033

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