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「コルテ・アッラ・フローラ(Corte alla Flora)」は、イタリアのトスカーナ地方に位置するワイナリーで、特にその高品質なワインで知られています。
イタリア・トスカーナの歴史といっても過言ではない名門フレスコバルディ家が所有するワイナリー。
フレスコバルディ家は12世紀に遡る長い歴史を持つ家族で、トスカーナ地方のワイン生産において非常に重要な役割を果たしています。彼らは、イタリアでも最も有名で歴史のあるワイン生産家族の一つです。
トスカーナ地方の土着品種で造られる凝縮した味わいの逸品
プニテッロはトスカーナ地方に古くから伝わる土着品種で、「小さな拳」を意味する房の形状に由来します。
この品種が再発見された後、フィレンツェとピサの大学と共同で、サン・フェリーチェのブドウ畑で研究が行われました。
このワインは、トスカーナ固有の品種を絶滅から救うことに焦点を当てた、20年にわたる研究と実験の成果によって生まれました。特徴的な滑らかさと、凝縮感のあるフルボディの体躯が、プニテッロの特徴です。
コルテ・アラ・フローラは、イタリア トスカーナ地方にセルジョ・クラニョッティSergio Cragnotti (元ラツィオ フットボール クラブの所有者)が1990年に設立された新しいワイナリーです。
商品情報
生産者 | コルテ・アッラ・フローラ |
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産地 | イタリア、トスカーナ |
原産地呼称 | IGTトスカーナ |
ヴィンテージ | 2015年 |
ブドウ品種 | プニテッロ100% |
カラー | やや濃い目の色調 鮮やかな ルビー色 |
香り | ワイルドベリー、ブラックベリー、ブルーベリー、カシス、プラム、干しブドウ、シナモン、クローヴ、すみれ、黒胡椒、なめし皮、胡椒、杉、煙草 |
味わい | タンニン豊富 |
味 | 熟した濃厚な果実、甘く柔らかくきめ細やかなタンニンと程よい酸。濃厚ですが、バランスよく風味豊かな味わいのワインです。 |
アルコール分 | 14% |
内容量 | 750ml |
サービス温度 | 17℃ |
ペアリング | 仔羊のロースト、仔羊の背肉のコートレット、牛フィレ肉のステーキ、鹿の赤ワイン煮込み、牛フィレ肉のステーキフォアグラ添え、牛Tボーンステーキ、牛ほほ肉の赤ワイン煮 |
- 品番1
- WLE-RP-327
- JANコード
- 8032573651039
プニテッロはトスカーナ地方に古くから伝わる土着品種で、「小さな拳」を意味する房の形状に由来します。