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シャトー・オー・ブリオンを所有するクラレンス・ディロンが、サン・テミリオンの地にて手掛けるシャトー。豊富なタンニンが魅力の甘美な味わい。命名の由来は古代ローマの家族は5番目の子供をQuintusと名付けたことから、命名されました。現在、シャトー・オー・ブリオンとシャトー・ラ・ミッション・オー・ブリオンを生産し、ジャン・フィリップ・デルマスが管理する同じチームが、シャトー・カンテュスのワインの製造を担当しています。
| 生産者 | シャトー・カンテュス |
|---|---|
| 産地 | フランス ボルドー サン・テミリオン |
| 原産地呼称 | AOCサン・テミリオン |
| ヴィンテージ | 2016年 |
| ブドウ品種 | メルロー70％、カベルネフラン30％ |
| カラー | ダークな 非常に濃い目の色調 深みのある紫がかった ガーネット |
| 香り | ブラックチェリー、桑の実、スグリ、プラム、ラベンダー、スミレ、アニス、ダークチョコレート、トリュフ、煙草 |
| 味わい | タンニン豊富 |
| 味 | 濃厚でフレッシュでフルーティーな果実味、クリーミーで甘いタンニン、余韻もスパイシーで長く、とてもバランスの良い味わいのワインです。 |
| アルコール分 | 15% |
| 内容量 | 750ml |
| サービス温度 | 17℃ |
| ペアリング | フォアグラのソテー、フォアグラのパテ、仔羊のロースト、仔羊の背肉のコートレット、鹿肉のロースト、牛フィレ肉のステーキ、牛ランプ肉のステーキ、牛フィレ肉のステーキフォアグラ添え、牛Tボーンステーキ、鴨のコンフィ、鴨のロースト、鹿肉のロースト、茸グリル、茸ソテー |
商品情報
| 生産者 | シャトー・カンテュス |
|---|---|
| 産地 | フランス ボルドー サン・テミリオン |
| 原産地呼称 | AOCサン・テミリオン |
| ヴィンテージ | 2016年 |
| ブドウ品種 | メルロー70％、カベルネフラン30％ |
| カラー | ダークな 非常に濃い目の色調 深みのある紫がかった ガーネット |
| 香り | ブラックチェリー、桑の実、スグリ、プラム、ラベンダー、スミレ、アニス、ダークチョコレート、トリュフ、煙草 |
| 味わい | タンニン豊富 |
| 味 | 濃厚でフレッシュでフルーティーな果実味、クリーミーで甘いタンニン、余韻もスパイシーで長く、とてもバランスの良い味わいのワインです。 |
| アルコール分 | 15% |
| 内容量 | 750ml |
| サービス温度 | 17℃ |
| ペアリング | フォアグラのソテー、フォアグラのパテ、仔羊のロースト、仔羊の背肉のコートレット、鹿肉のロースト、牛フィレ肉のステーキ、牛ランプ肉のステーキ、牛フィレ肉のステーキフォアグラ添え、牛Tボーンステーキ、鴨のコンフィ、鴨のロースト、鹿肉のロースト、茸グリル、茸ソテー |
- 品番1
- WLE-QT-238
- JANコード
- 3700274630701
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シャトー・オー･ブリオンを手掛けるドメーヌ・クラレンス・ディロン。
サンテミリオン最上のテロワールで再興に成功したワイナリー。