Name: 〔ワインの奏〕シャトー・クロ・オー・ペラゲ 2018 / ソーテルヌ・バルサック格付け 第１級 Premier Cru
Price: 9980 JPY
Availability: InStock

あのシャトー・ディケムに隣接するワイナリー。
貴腐葡萄から造られる甘口の白ワインです。優雅なひと時をお過ごしください。

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ソーテルヌ・バルサック格付け　第１級　Premier Cru

銘産地ソーテルヌにて第1級格付けを受ける名門シャトー“シャトー・ペラゲ”の一部でした。当時のオーナーによってシャトー・クロ・オー・ペラゲと名付けられ卓越した品種に対する厳格さと研究によって、ワイン品質の向上著しいワイナリーです。

商品情報

生産者	シャトー・クロ・オー・ペラゲ
産地	フランスボルドーソーテルヌ
原産地呼称	AOCソーテルヌ
ヴィンテージ	2018年
ブドウ品種	セミヨン97%、ソーヴィニヨン・ブラン3%
カラー	やや明るい淡い色調の　イエロー
香り	グレープフルーツ、レモン、レモンカード、アプリコット、レモンタルト、パイナップル、トロピカルフルーツ、バニラ、アーモンド、ミネラル
味わい	極甘口
味	リッチで凝縮感のある飲みごごち。セミヨン種の比率が高くエレガントな味わいを楽しめます。
アルコール分	14%
内容量	750ml
サービス温度	6℃
ペアリング	フォアグラのソテー、フォアグラのパテ、海老グリル、焼き蟹、ローストチキン、ローストポーク、アップルパイ、フルーツタルト、モンブラン、クレームブリュルレ、フロム・ダンベール、ブルー・デ・コース、ロックフォール、ゴルゴンゾーラ、スティルトン、ピザ・クワトロ・フォルマッジョ、クワトロ・フォルマッジョ・パスタ、モンドール、エポワス、パルミジャーノ・レッジャーノ、ボンゴレロッソ・パスタ