Name: 【ワインの奏】シャトー・シガラ・ラボー 2018 / ソーテルヌ・バルサック格付け 第１級 Premier Cru
Price: 10800 JPY
Availability: InStock

ソーテルヌ・バルサック格付け　第１級　Premier Cru

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ソーテルヌ・バルサック格付け　第 1 級　Premier Cru

シャトー・シガラ・ラボー、フランスの名高い貴腐ワインの銘産地ソーテルヌにて第1級格付けを受ける名門シャトー最高位のシャト格付けは第１級ながら知名度が高くないため、非常にお手頃価格で高品質な超穴場シャトーです。ブドウの平均樹齢は４５年、収穫は全て手摘みで行われます。畑ではセミヨン８５％、ソーヴィニヨン・ブラン１５％で、最低２０ヶ月の樽熟成を行い瓶詰めされます。

商品情報

生産者	シャトー・シガラ・ラボー
産地	フランスボルドーソーテルヌ
原産地呼称	AOCソーテルヌ
ヴィンテージ	2018年
ブドウ品種	セミヨン95％、ソーヴィニヨン・ブラン5％
カラー	やや明るい淡い色調のイエロー
香り	マンダリンの皮、ライム、グレープフルーツ、レモンタルト、グリーンマンゴー、ナツメグ、ジンジャー、杉
味わい	極甘口
味	蜂蜜やライムの香りと共に力強く白桃のニュアンスを感じます。酸味のバランスが秀逸なワインです。
アルコール分	13.5%
内容量	750ml
サービス温度	6℃
ペアリング	フォアグラのソテー、フォアグラのパテ、焼き牡蠣、生牡蠣、帆立のソテー、海老グリル、焼き蟹、ローストチキン、ローストポーク、フロム・ダンベール、ブルー・デ・コース、ロックフォール、ゴルゴンゾーラ、スティルトン、ピザ・クワトロ・フォルマッジョ、クワトロ・フォルマッジョ・パスタ、モンドール、エポワス、パルミジャーノ・レッジャーノ、ボンゴレロッソ・パスタ、アップルパイ、フルーツタルト、モンブラン、クレームブリュルレ