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1937年以来ブルゴーニュ地方南部ピエールクロスに17haの畑を所有し、マコンピエールクロスやプイィ・フュイッセなど、幅広いワインを生産しています。品質と環境への配慮し、伝統と革新を組み合わせた新しいブドウ栽培方法を目指しています（※HVE認証取得。)「プイィ・フュイッセ」は、 豊富なボリューム感ときれいな酸、ミネラリーな味わいが全体を引き締めるバランスの美しいワインです。
商品情報
| 生産者 | ドメーヌ・モーリス・ラパルー＆フィス |
|---|---|
| 産地 | フランス、ブルゴーニュ、マコネー |
| 原産地呼称 | AOCマコネー |
| ヴィンテージ | 2019年 |
| ブドウ品種 | シャルドネ100% |
| カラー | 澄んだ 淡い色調 黄金色 |
| 香り | 洋梨、グレープフルーツ、花、アーモンド、ナッツ、ブリオッシュ |
| 味わい | 辛口 |
| 味 | 豊富なボリューム感ときれいな酸とまろやかさとのバランスが美しく、ミネラリーな味わいが全体を引き締める。 |
| アルコール分 | 14% |
| 内容量 | 750ml |
| サービス温度 | 9℃ |
| ペアリング | チキンレバーペースト、キッシュ、ブルスケッタ、リー・ド・ヴォーのソテー、仔牛のサルティン・ボッカ、白身魚グリル、白身魚ムニエル、白身魚塩焼き、白身魚ブイヤベース、白身魚アクアパッツァ、白身魚エスカベッシュ、海老塩焼き、渡り蟹の唐揚げ、白身魚フライ、白身魚唐揚げ、スモークサーモン、帆立のソテー、茸のアヒージョ、海老アヒージョ、チキンのフリカッセ、フライドチキン、チキンカツライドチキン、チキンカツ、豚肉と白いんげん豆煮込み、海老テルミドール、海老のソテーアメリケーヌソース、鮑のステーキ、シーフードパエリア、生ハム、ハム、ヴァランセ、バノン、ヌーシャテル、シャウルス、モンドール、ブリ・ド・モー、クロタン・ド・シャビニョール、エポワス |
- 品番1
- WLE-ML-287
- JANコード
- 3760004100065
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豊富なボリューム感ときれいな酸、ミネラリーな味わいが全体を引き締めるバランスの美しいワインです。