Name: 【ワインの奏】シャトー・ラ・フルール・ド・ブーアール ル・プリュ・ド・ラ・フルール・ド・ブーアール 2016 / 【RP(パーカーポイント)92点を獲得！】
Price: 22800 JPY
Availability: InStock

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華やかな果実味と木樽由来のスパイスの風味に溢れる味わい。
メルロー100％で造られる実に味わい深い逸品です。

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【RP(パーカーポイント)92点を獲得！】

ラランド・ドゥ・ポムロルのスーパースター、ラ・フルール・ドゥ・ブアールで2000年より生産を開始した最上のキュヴェ
サン・テミリオン第1特別級Aに格付けされているシャトー・アンジェリュスのオーナー・ユベール・ド・ブアール・ド・ラフォレ氏が、1998年からラランド・ド・ポムロルの地で手掛けるシャトー。収穫したブドウを10℃で低温浸漬した後、サイズの異なる28槽のステンレスタンクで3～4週間発酵。新樽率75～80％のフレンチオーク樽でのマロラクティック発酵を経て、ヴィンテージによって18～24ヵ月間熟成を行います。こうして造られるワインは、華やかな果実味と木樽由来のスパイスの風味に溢れ、ラランド・ド・ポムロルという土地の個性を表現したワインとなります。

商品情報

生産者	ラ・フルール・ド・ブーアール
産地	フランスボルドーラランド・ポムロール
原産地呼称	AOCラランド・ポムロール
ヴィンテージ	2016年
ブドウ品種	メルロー100%
カラー	ダークなやや濃い目の色調紫がかったガーネット
香り	ブラックチェリー、カシス、ブラックベリー、ブラックカラント、プラム、スミレ、ダークチョコレート、甘草、月桂樹、トリュフ
味わい	タンニン豊富
味	非常に濃厚でフルーティーな味わい、柔らかくしなやかなタンニン、甘く官能的な味わいのワインです。
アルコール分	15.5%
内容量	750ml
サービス温度	17℃
ペアリング	仔羊のロースト、仔羊の背肉のコートレット、鹿肉のロースト、牛フィレ肉のステーキ、牛ランプ肉のステーキ、牛フィレ肉のステーキフォアグラ添え、牛Tボーンステーキ、鴨のコンフィ、鴨のロースト、鹿肉のロースト