Name: 〔ワインの奏〕シャトー・グラン・ピュイ・デュカス 2015 / メドック格付け第５級 CINQUIEMES Grands Crus
Price: 9500 JPY
Availability: InStock

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近しっかりとした骨格とリッチで調和された味わいを持つ長熟ワイン。
飲み頃を迎えつつある2015年ヴィンテージ。
コスパに優れた秀逸ボルドーワインです。

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メドック格付け第５級　CINQUIEMES Grands Crus

ポイヤックの名だたるシャトーの畑と隣接しており、その最上級のテロワールを生かすため、2004年には、フランスの大手金融機関のクレディ・アグリコールの子会社CA Grands Cruがシャトーを購入。ブドウの植え替えや新樽比率の見直しなどの改革を実施し、近年評価が高まっているシャトーです。ポイヤックらしい力強さをもったスタイルで、カベルネ・ソーヴィニヨンの特徴が良く表れたカシスやミントののアロマ、しっかりとした骨格を持ち、リッチで調和された味わいのワインです。

商品情報

生産者	シャトー・グラン・ピュイ・デュカス
産地	フランスボルドーオー・メドック
原産地呼称	AOCポイヤック
ヴィンテージ	2015年
ブドウ品種	カベルネ・ソーヴィニヨン60% メルロー40％
カラー	濃い目の色調深みのあるガーネット
香り	ブラックチェリーブルーベリーカシス煙草スパイストーストチョコレート
味わい	タンニン豊富
味	フルーティでしなやか。色合いが濃く、骨格もしっかりしており、豊かなブーケをもつ。バランスの良い、エレガントなワイン。
アルコール分	14%
内容量	750ml
サービス温度	17℃
ペアリング	牛サーロインステーキ、バベットステーキ、ビーフシチュー、牛フィレ肉のステーキフォアグラ添え、鳩の赤ワイン煮込み、ポークのパテ、ゴーダ、カマンベール・ド・ノルマンディ、ブリ・ド・モー