Name: オデッセイ 2016/ ODYSSEE 2016
Price: 9800 JPY
Availability: InStock

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ボルドーの葡萄とローヌの葡萄をブレンドして造られた希少な赤ワイン
自然派の影響を受けたナチュラルな一本です。

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「オデッセイ 2016」

メドックの格付けシャトー【レオヴィル・ラス・カーズ】のCEO“ピエール・グラフィユ”氏が友人でもあるローヌの生産者“マチュ・デュマルシェ”氏と共に2015年に設立したワイナリー。
ボルドーの葡萄とローヌの葡萄をブレンドして造られた希少な赤ワインです。
メドックとローヌのワインブレンドは、19世紀から行われているブレンド技術で、美しい相乗効果が生まれます。

マチュー・デュマルシェ氏は、2006年にドメーヌを立ち上げました。
97年モンペリエで3年間醸造学と栽培学を学んだ後、世界各地のワイナリーを研修しまわる。02年からフランスへ戻り、一時ワインコンサルタントやワイン農協の醸造の仕事もしていた。ミネルヴォワのつくり手ジャン・バティスタ・セナから自然派の影響を受けた造り手です。

この年の生産本数は、なんと6984本！！【幻のカルトワイン】です。

商品情報

生産者	MATTHIEU DUMARCHER（マチュ・デュマルシェ）
産地	フランスボルドー
原産地呼称	Vin de France
ヴィンテージ	2016年
ブドウ品種	ボルドー（カベルネソーヴィニヨン47％+メルロー8%）+ローヌ（グルナッシュ22％、シラー12％）
カラー	ダークなやや濃い目の色調紫がかったガーネット
香り	ブラックベリー、ブラックチェリー、ブルーベリー、ラズベリー、甘草、スミレ、黒胡椒、ココア、チョコレート
味わい	タンニン豊富
味	フレッシュで微かにスパイシーな果実味、ジューシーで穏やかな酸と滑らかなタンニン。ビロード様な滑らかな口当たりを持ったワインです。
アルコール分	14.5%
内容量	750ml
サービス温度	17℃
ペアリング	仔羊のロースト、仔羊の背肉のコートレット、牛ランプ肉のステーキ、牛フィレ肉のステーキ、ポークソテー、ローストポーク、鴨のコンフィ、鴨のロースト、鹿肉のロースト