Name: シャトー・ムートン・ロートシルト2019 / メドック格付け第１級シャトー Premiers Grands Crus 【RP(パーカーポイント)98+点を獲得！】
Price: 143000 JPY
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メドック格付けの中で唯一、２級から１級に昇格したワイナリー。
巨匠アーティストによって描かれたアートラベルの数々。

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メドック格付け第１級シャトー　Premiers Grands Crus

シャトー・ムートン・ロートシルトは、1855年の公式格付け以降、畑、醸造、熟成方法など、度重なる改良を重ね、1973年に2級から1級に昇格を果たした唯一のシャトーです。

【2019年ヴィンテージについて】

2019年は温暖で日照に恵まれた年。ぶどうは健全に熟し、凝縮感とエレガンスを兼ね備えた仕上がりです。外観は深い赤ガーネット。ブラックベリーやブラックチェリー、リコリスの香りが広がり、ほのかなミネラル感がアクセントを添えます。味わいは豊潤で、なめらかかつ力強いタンニンが調和。サテンのような口当たりと長い余韻が特徴です。カベルネ・ソーヴィニヨン90%、メルロ9%、プティ・ヴェルド1%のアッサンブラージュ。テロワールの個性を見事に表現したクラシックなムートンのスタイルです。

出典：シャトー・ムートン・ロスチャイルド公式サイト（要約）

【2019年ラベルについて】

2019年のシャトー・ムートン・ロスチャイルドのラベルは、アイスランド出身のアーティスト、オラファー・エリアソンによる「Solar Iris of Mouton」。金色（昼）と深い青（夜）の対比でシャトーと太陽の関係を表現し、中央の丸窓から実際のワイン色がのぞく設計です。連なる円弧と楕円は太陽の軌道を示し、1年を通じた日の出・日の入りの記録をモチーフに構成。ぶどうの生育サイクルと響き合う自然のリズムを、ワインを通じて感じ取るコンセプトが込められています。

出典：シャトー・ムートン・ロスチャイルド公式サイト（要約）

商品情報

生産者	シャトー・ムートン・ロートシルド
産地	フランスボルドーオー・メドック
原産地呼称	AOCポイヤック
ヴィンテージ	2019年
ブドウ品種	カベルネ・ソーヴィニヨン90％、メルロ9％、プティ・ヴェルド1%
カラー	深いガーネットがかった紫色
香り	カシス、ブラックベリー、ブルーベリー、ラズベリー、トリュフ、スパイス、甘草、杉の葉、煙草、樽香、チョコレート、エスプレッソ
味わい	タンニン豊富
味	濃厚で芳醇な果実味、しっかりとした酸味、絹のように滑らかなタンニン、強烈なミネラル感、非常に長いフィニッシュ。パワフルで魅惑的なワインです。
アルコール分	13.5%
内容量	750ml
サービス温度	17℃
ペアリング	リー・ド・ヴォ―のソテー、仔羊のロースト、仔羊の背肉のコートレット、牛フィレ肉のステーキ、牛ランプ肉のステーキ、ローストビーフ、牛Tボーンステーキ、茸ホイル焼き、茸グリル、茸ソテー、コンテ、ロックフォール、スティルトン