Name: 【ワインの奏】シャトー・ムートン・ロートシルト2021 / メドック格付け第１級シャトー Premiers Grands Crus 【RP(パーカーポイント)94点を獲得！】
Price: 148000 JPY
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メドック格付けの中で唯一、２級から１級に昇格したワイナリー。
巨匠アーティストによって描かれたアートラベルの数々。

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メドック格付け第１級シャトー　Premiers Grands Crus

シャトー・ムートン・ロートシルトは、1855年の公式格付け以降、畑、醸造、熟成方法など、度重なる改良を重ね、1973年に2級から1級に昇格を果たした唯一のシャトーです。
シャトー・ムートンらしい高い比率のカベルネによる骨格と、冷涼年ならではの清新な果実味が調和したエレガントなヴィンテージ。重厚さやパワーだけに頼らず、「純粋さ・フォーカス・クラシック」で成熟してゆくスタイルです。今は少し寝かせて、2030年代以降にその真価が開花するでしょう。
2021年は日本人アーティスト塩田千春（1972年生、横浜出身・ベルリン在住）が手がけた「Universe of Mouton」ラベル。

商品情報

生産者	シャトー・ムートン・ロートシルド
産地	フランスボルドーオー・メドック
原産地呼称	AOCポイヤック
ヴィンテージ	2021年
ブドウ品種	カベルネ・ソーヴィニヨン89％、メルロ10％、カベルネ・フラン1%
カラー	深いガーネットがかった紫色
香り	カシス、ブラックベリー、レッドカラント、ブルーベリー、ラズベリー、ワイルドストロベリー、スミレ、梅の煮込み、甘草、紅茶、赤い土の香り
味わい	タンニン豊富
味	なめらかでふくよかなタンニン。芳醇な香ばしさ。優れたバランス、果実味とスパイス感、後味には素晴らしく長い余韻
アルコール分	14%
内容量	750ml
サービス温度	17℃
ペアリング	仔羊のロースト、仔羊の背肉のコートレット、牛フィレ肉のステーキ、牛ランプ肉のステーキ、ローストビーフ、牛Tボーンステーキ、茸ホイル焼き、茸グリル、茸ソテー、コンテ、ロックフォール、スティルトン