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4・一部の自社輸入ワインに関しまして、輸送によって生じたラベルの擦れや軽度の汚れがある場合がございます。予めご了承ください
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アメリカ発ボルドースタイルを貫くスペシャルワインの代名詞【オーパス・ワン】
10年超えの熟成を経た2014年ヴィンテージの入ったスペシャルセットをご用意いたしました。
乾杯にはとっておきのシャンパーニュ
【ベルナール・ロンクラス ブラン・ド・ブラン NV】
をご用意。
前菜やお魚料理にはフランス白ワインの代名詞、しかも1級畑のモンラッシェ
【ドメーヌ・サン・フランソワ シャサーニュ・モンラッシェ・プルミエクリュ・モルジョ 2019】
をご用意。そしてメインディッシュには、とっておきの赤ワイン
【オーパス ワン 2014 ハーフサイズ】
をご用意。今回ご用意したスペシャルセットは、パーティやご家族の集まりに最適です。
是非ともこちらのセットで素敵な時間をお過ごし下さい。
【ベルナール・ロンクラス ブラン・ド・ブラン NV】特徴
メゾンロンクラは1976年にベルナール・ロンクラによって設立され、シャルドネのブドウを育てるのに最適な土壌の斜面に囲まれたバシュエの村の中心部にあります。2021年サクラアワードでもゴールド受賞を輩出した優良ワイナリーです。

【ドメーヌ・サン・フランソワ シャサーニュ・モンラッシェ・プルミエクリュ・モルジョ 2019】特徴
フランソワ・ルカンはサントネ、シャサーニュ=モンラッシェ、ポマール、ニュイ・サン・ジョルジュにある9ヘクタールの畑で葡萄栽培を行なっています。2009年以来、すべてのブドウ畑が有機栽培されており、ドメーヌは2012年にEcocert®認定を受けました。バイオダイナミックは2010年に導入され、フランソワは、環境に優しい方法でテロワール主導のワインを生産する探求を続けています。モルジョは、ヴェルジェよりもスパイシーで、ボディも豊富、ビロードのような質感と印象的な長さが特徴です。
オーパス・ワン2014年ヴィンテージ特徴
オーパスワン2014年は、花のブーケ、採りたてのガーデンハーブ、森の腐葉土などのかすかなアロマに加え、レッドチェリー、ブラックベリー、黒スグリなどが交錯する凝縮した香りを呈しています。きめ細かいタンニンが、ベルベットのような質感と複雑な構成をもたらし、生き生きとした長い余韻は、ほんのりとモカを思わせます。今でも美味しくお楽しみいただけますが、今後何年にもわたってご堪能いただけます。(ワイナリー様より引用)
商品情報
| 生産者 | ベルナール・ロンクラ |
|---|---|
| 産地 | フランス、シャンパーニュ、バシュエ村 |
| 原産地呼称 | AOCシャンパーニュ |
| ヴィンテージ | NV |
| ブドウ品種 | シャルドネ100% |
| カラー | 緑を帯びた 濃いめの 黄色 |
| 香り | 青リンゴ、レモン、桃、カリン、白い花、ジャスミン、ココナッツ、ブリオッシュ |
| 味わい | 辛口 |
| 味 | フレッシュ&フルーティーな果実味、シャープな酸味の中にしっかりとしたミネラル感、とてもなめらかな泡立ち、エレガントで素晴らしい余韻が続きます。 |
| アルコール分 | 12% |
| 内容量 | 750ml |
| サービス温度 | 8℃ |
| ペアリング | 白身魚カルパッチョ、蟹ボイル、白身魚マリネ、焼き牡蠣、貝類マリネ、帆立ソテー、ポークソテー、ローストポーク、チキンソテー、ローストチキン、ラングレ、ヴァランセ、バノン、ヌーシャテル、シャウルス、モンドール、ブリ・ド・モー、クロタン・ド・シャビニョール、エポワス、ブリ・ド・モー |
| 生産者 | ドメーヌ・サン・フランソワ |
|---|---|
| 産地 | フランス,ブルゴーニュ,コート・ド・ボーヌ |
| 原産地呼称 | AOCシャサーニュ・モンラッシェ |
| ヴィンテージ | 2019年 |
| ブドウ品種 | シャルドネ100% |
| カラー | 澄んだ 淡い色調 緑がかった イエロー |
| 香り | アプリコット、オレンジ、洋梨、バニラ、はちみつ、トースト、アーモンド、ミネラル |
| 味わい | 辛口 |
| 味 | 完熟した果実味、穏やかな酸味の中にしっかりとしたミネラル感、VERGERSよりもスパイシーで厚みがあり、とても魅惑的で素晴らしい絹の様な余韻が続きます。 |
| アルコール分 | 14% |
| 内容量 | 750ml |
| サービス温度 | 12℃ |
| ペアリング | チキンレバーペースト、リー・ド・ヴォーのソテー、仔牛のサルティン・ボッカ、白身魚グリル、白身魚ムニエル、海老グリル、海老のムニエル、海老テルミドール、海老のソテーアメリケーヌソース、チキンソテー、鮑のステーキ、ポークソテー、帆立のソテー、エスカルゴのブルギニョン風 |
| 生産者 | オーパス・ワン ワイナリー |
|---|---|
| 産地 | アメリカ カリフォルニア ナパ・ヴァレー |
| 原産地呼称 | AVAナパ・ヴァレー |
| ヴィンテージ | 2014年 |
| ブドウ品種 | カベルネ・ソーヴィニヨン80%、 プティ・ヴェルド7%、 カベルネ・フラン6%、 メルロー5%、 マルベック2% |
| カラー | ダークな やや濃い目の色調 ガーネット色 |
| 香り | ブラックチェリー、ブラックベリー、ブルーベリー、スグリ、桑の実、ハーブ、ミント、バニラ、チョコレート、コーヒー、なめし皮、トリュフ |
| 味わい | タンニン豊富 |
| 味 | 濃厚でフルーティーな果実味、シルクのような滑らかなタンニンの舌触り。フレッシュで優雅な余韻が長く続きます。 |
| アルコール分 | 14.5% |
| 内容量 | 375ml |
| サービス温度 | 17℃ |
| ペアリング | 仔羊のロースト、仔羊の背肉のコートレット、牛フィレ肉のステーキ、牛ランプ肉のステーキ、ビーフシチュー、牛フィレ肉のステーキフォアグラ添え、牛ほほ肉の赤ワイン煮、茸ソテー クロタン・ド・シャビニョール コンテ、タレッジョ |
- 品番1
- WLE-JSET-27
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