極上2009年フランス・ボルドワイン　格付け１級ムートン＆貴腐ワイン【PR】100点キュベマダムの2本セット

世界中のワイン愛好家が憧れる“ボルドー・メドック格付け１級ワイン”“パーカーポイント100点を獲得・ 極上の貴腐ワイン”を厳選した２本セットです。

メドック格付けの中で唯一、２級から１級に昇格したワイナリー。
巨匠アーティストによって描かれたアートラベルの数々。

【RP(パーカーポイント)99点を獲得！】　
メドック格付け第１級シャトー　Premiers Grands Crus

【シャトー・ムートン・ロートシルト2009 】

シャトー・ムートン・ロートシルトは、1855年の公式格付け以降、畑、醸造、熟成方法など、度重なる改良を重ね、1973年に2級から1級に昇格を果たした唯一のシャトーです。毎年、ラベルには著名なアーティストのデザインを採用することで知られていますが、2009年のラベルには、イギリスの彫刻家「アニッシュ・カプーア」が選ばれました。

パーカーポイント100点獲得ヴィンテージ
専用の木箱に入った特別なキュベです。

【シャトー・クーテ キュヴェ・マダム 2009 専用木箱付き】

【RP(パーカーポイント)100点を獲得！】
ソーテルヌ・バルサック格付け第１級　Premier Cru

「シャトー・クーテ」は、もともと13世紀に要塞として造られた起源を持ち、クーテとはガスコーニュ語でナイフを意味しています。バルザックの土壌は、隣接するソーテルヌの土壌と比べて、石灰分の多い粘土質で、畑の表土は20～50cmと浅く、亀裂の入った石灰岩の岩盤の上を、主にシルトと砂、粘土が覆っています。ソーテルヌの貴腐ワインが絢爛で豪奢なワインだとすると、バルザックの貴腐ワインはやや酸味が強めで、優美でバランスが良いワインになります。

この特別なキュヴェは偉大なヴィンテージにしか生産されず、ブドウは通常2～2.5ヘクタール（樹齢35年）の特別な区画のものが使われ、極めて成熟して凝縮度が均一になった時のみ、1粒ずつ収穫されます。醗酵はオークの新樽100％で3～6週間。熟成は24ヶ月。瓶詰め時に清澄と濾過を行っています。
生産量は非常に少く、特定のヴィンテージにはキュヴェ・マダムと呼ばれる特別なキュヴェが作られております。2009年のビンテージは、力強く魅惑的なとろみと滑らかな触感、壮大で素晴らしいフィネスと非常に長い余韻の偉大なワインです。　専用木箱付き





今回ご用意したスペシャルセットは、パーティやご家族の集まりに最適です。
是非ともこちらのセットで素敵な時間をお過ごし下さい。

生産者	シャトー・ムートン・ロートシルト
産地	フランス ボルドー オー・メドック
原産地呼称	AOCポイヤック
ヴィンテージ	2009年
ブドウ品種	カベルネ・ソーヴィニヨン88% メルロー12%
カラー	ダークな 非常に濃い目の色調 深みのある ガーネット
香り	カシス、ブラックベリー、スパイス、杉の葉、樽香
味わい	タンニン豊富
味	気品と濃縮感を併せ持つ果実味と、伸びが良く厚みあるタンニンが官能的なフィニッシュのフルボディ。
アルコール分	13%
内容量	750ml
サービス温度	17℃
ペアリング	仔羊のロースト、仔羊の背肉のコートレット、牛フィレ肉のステーキ、牛ランプ肉のステーキ、ローストビーフ、牛Tボーンステーキ、茸ホイル焼き、茸グリル、茸ソテー、コンテ、ロックフォール、スティルトン

生産者	シャトー・クーテ
産地	フランス ボルドー ソーテルヌ＆バルサック
原産地呼称	AOCバルサック
ヴィンテージ	2015年
ブドウ品種	セミヨン75% ソーヴィニヨン・ブラン23% ミュスカデル2%
カラー	やや明るい 淡い色調の 黄金色
香り	トロピカルフルーツ、パイナップル、桃、オレンジのシロップ漬け
味わい	極甘口
味	土壌のミネラルの風味が感じられる、フレッシュでバランスの取れた味わい。
アルコール分	13.5%
内容量	750ml
サービス温度	9℃
ペアリング	フォアグラのソテー、フォアグラのパテ、アップルパイ、フルーツタルト、モンブラン、クレームブリュレ、フロム・ダンベール ブルー・デ・コース、ロックフォール、ゴルゴンゾーラ、スティルトン