Name: シャトー・オーブリオン 2015 / メドック格付け第１級シャトー Premiers Grands Crus 【RP(パーカーポイント)100点を獲得！】
Price: 168000 JPY
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1550年に正式に誕生したシャトー・オー・ブリオン。
グラーヴ地区で唯一、格付け１級に認められました。
渋みが少なく柔らかさがあり、グラーヴ地区らしい香りや味の調和のとれた、とても親しみやすいワイン。

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メドック格付け第１級シャトー　Premiers Grands Crus

1855年のメドックの格付け当時からあまりにも有名だったために、例外的にグラーヴ地区から選ばれ、1級という栄誉を与えられた歴史的シャトーがオー・ブリオンです。5大シャトーの中で最も“エレガント”“香り高い”と評される一方で、“軽い”“外交的”とも言われていますが、決して軽いという訳ではありません。他の4つのメドックのワインに比べると、メルローの比率が高いため、渋みが少なく柔らかさがあり、グラーヴ地区らしい香りや味の調和のとれた、とても親しみやすいワインなのです。

商品情報

生産者	シャトー・オーブリオン
産地	フランスボルドーペサック・レオニャン
原産地呼称	AOCペサック・レオニャン
ヴィンテージ	2015年
ブドウ品種	カベルネ・ソーヴィニヨン42%、メルロー50%、カベルネ・フラン8%
カラー	ダークな　濃い目の色調　ルビー色
香り	カシス　ブラックベリー、ブラックチェリー、ブラックカラント、プラム、オレンジ、甘草、バニラ、シナモン、ラベンダー、クローブ、チョコレート、樽香、杉、煙草
味わい	タンニン豊富
味	カシスなどを思わせる若々しい果実味。丸みのあるきめ細かいタンニンのフルボディ。
アルコール分	15%
内容量	750ml
サービス温度	17℃
ペアリング	仔羊のロースト、仔羊の背肉のコートレット、牛フィレ肉のステーキ、牛ランプ肉のステーキ、牛フィレ肉のステーキフォアグラ添え、牛Tボーンステーキ、ローストビーフ、茸グリル、茸ソテー、コンテ、ロックフォール、スティルトン