Name: 【ワインの奏】シャトー・コス・デストゥルネル 2015 / メドック格付け第２級シャトー Deuxiemes Grands Crus 【RP(パーカーポイント)95点を獲得！】
Price: 51800 JPY
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【RP(パーカーポイント)95点を獲得！】
メドック格付け第２級シャトー　Deuxiemes Grands Crus

創始者であるルイ・ガスパール氏が、古い言葉で砂利の丘を意味する「コス」と呼ばれていた、いくつかのブドウ畑を相続したことから始まり、1855年には、サン・テステフの中で1番となるメドック格付け第二級の称号を手にします。2000年より経営権を引き継いだスイスの実業家ミシェル・レィビエ氏は、莫大な設備投資で発酵室や冷却システムを一新。シャトーを近代的施設に生まれ変わらせました。著名な評論家、ロバート・パーカー氏は「格付け第二級の王様で、限りなく第一級に近いスーパーセカンド」、ヒュー・ジョンソン氏は「サン・テステフのワインの中で最も洗練されたもの」と称賛しています。新樽比率が高く（60～100％）、メルロの使用比率も40％と高く、重厚な肉付きの良い滑らかな舌触りのワインを作り出しています。

商品情報

生産者	シャトー・コス・デストゥルネル
産地	フランスボルドーオー・メドック
原産地呼称	AOCサン・テステフ
ヴィンテージ	2015年
ブドウ品種	カベルネソーヴィニヨン 75%、メルロー 23.5%、カベルネフラン 1.5%
カラー	非常に濃い紅色。
香り	ナツメグ、クローブ、ドライフラワー、プラム、カシス、ブラックラズベリー、香ばしいオーク、ブラックベリー、桑の実、スグリ、バラ、アイリス、ミント、胡椒、杉、紅茶、バニラ、チョコレート、トリュフ、エスプレッソ、煙草
味わい	タンニン豊富
味	上質なタンニンが熟した黒い果実。ジューシーな酸味。グリップ力のあるフィニッシュ。
アルコール分	13.5%
内容量	750ml
サービス温度	17℃
ペアリング	牛フィレ肉のステーキ、仔羊のロースト、鳩の赤ワイン煮込み、牛スペアリブ、牛Tボーンステーキ、茸グリル、茸ソテー、コンテ、ロックフォール、スティルトン