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シャトー・オー・ブリオンを所有するクラレンス・ディロンが、サン・テミリオンの地にて手掛けるシャトーカンチュスのセカンドワイン。畑にまつられている、戦いから領土を守る古代神話の守護神「ドラゴン」をモチーフにしています。口当たりは非常に柔らかく、穏やかなタンニンが魅力。最後まで奥深い味わいが広がります。
商品情報
| 生産者 | シャトー・カンテュス |
|---|---|
| 産地 | フランス ボルドー サン・テミリオン |
| 原産地呼称 | AOCサン・テミリオン |
| ヴィンテージ | 2016年 |
| ブドウ品種 | メルロー90％、カベルネフラン10％ |
| カラー | ダークな やや濃い目の色調 ルビー色 |
| 香り | レッドチェリー、ブラックチェリー、ブラックベリー、ブラックカラント、プラム、バラ、オレンジの花、フェンネル、甘草、トースト、杉、煙草、なめし皮 |
| 味わい | タンニン豊富 |
| 味 | スパイシーで甘くしっかりとした果実味、完全に熟した柔らかな若いタンニン、心地よい果実の程よい酸、余韻も長く、非常に完成度の高いワインです。 |
| アルコール分 | 14.5% |
| 内容量 | 750ml |
| サービス温度 | 17℃ |
| ペアリング | 牛ランプ肉のステーキ、牛フィレ肉のステーキ、鴨のコンフィ、鴨のロースト、鹿肉のロースト、茸グリル、茸ソテー |
- 品番1
- WLE-DQ-240
- JANコード
- 3700274630732
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シャトー・オー･ブリオンを手掛けるドメーヌ・クラレンス・ディロン。
サンテミリオン最上のテロワールで再興に成功したワイナリー。