Name: 【ワインの奏】シャトー・カントメルル 2015 / メドック格付け第５級 CINQUIEMES Grands Crus
Price: 7900 JPY
Availability: InStock

熟したブラックチェリーやカシスなど黒い果実の豊かな果実味感。
滑らかなタンニンと赤黒系果実の甘みを帯びた味わい、しっかりとした酸とのバランスが秀逸です。

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メドック格付け第５級　CINQUIEMES Grands Crus

“さえずるクロツグミ”という意味の名を持つシャトーでは、伝統的なしっかりとしたワイン造りが行われており、その品質は常に知名度を上回っています。ほとんどのヴィンテージで、早飲みと熟成のどちらも可能で、若いうちはチャーミングでフルーティ、一方熟成を重ねると、非常にエレガントで全く違った魅力が感じられるようになります。

商品情報

生産者	シャトー・カントメルル
産地	フランスボルドーオー・メドック
原産地呼称	AOCオー・メドック
ヴィンテージ	2015年
ブドウ品種	カベルネ・ソーヴィニヨン59% メルロー27％カベルネ・フラン8% プチヴェルド6%
カラー	濃い目の色調深みのあるガーネット
香り	カシス、チェリースミレ土っぽいバニラ
味わい	タンニン豊富
味	豊かな果実味としっかりしたタンニン、程よく香る樽熟成由来のバニラ香。後味にはスパイシーさが残り、余韻も長く続く。
アルコール分	13%
内容量	750ml
サービス温度	17℃
ペアリング	牛サーロインステーキ、ビーフストロガノフ、焼き肉、豚の角煮、ポーク竜田揚げ、豚生姜焼き、ボーフォール、ブリ・ド・モー、カマンベール・ド・ノルマンディ、タレッジョ