Name: ヴィクトリーヌ ド シャスネイ クレマン・ド・ブルゴーニュ・ブリュット NV/ VICTORINE DE CHASTENAY CREMANT DE BOURGOGNE BRUT NV
Price: 3980 JPY
Availability: InStock

VICTORINE DE CHASTENAY CREMANT DE BOURGOGNE BRUTは平均樹齢40年のブドウを使用した、フレッシュでドライ、フルーティさとコクを両立したとても味わい深く、バランスの良いフランス産スパークリングワインです。

商品情報

生産者	ヴィクトリーヌ・ド・シャスネイ
産地	フランス、ブルゴーニュ
原産地呼称	AOCクレマン・ド・ブルゴーニュ
ヴィンテージ	NV
ブドウ品種	ピノ・ノワール 75%、ガメイ 10%、アリゴテ 10%、シャルドネ 5%
カラー	澄んだ　淡い色調　黄金色
香り	洋梨、青りんご、メロン、レモン、はちみつ、パン、ヨーグルト
味わい	辛口
味	活き活きとした果実味、程よいミネラル感と豊かな酸。泡も細やかで、ドライでありながら、バランスの取れたしっかりとした味わいのワインです。
アルコール分	13%
内容量	750ml
サービス温度	8℃
ペアリング	白身魚カルパッチョ、白身魚グリル、白身魚天ぷら、白身魚エスカベッシュ、イカ刺身、イカバター焼き、焼き牡蠣、帆立のソテー、アサリの白ワイン蒸し、海老グリル、海老塩焼き、海老フライ、海老フリット、海老ボイル、海老のアヒージョ、赤身魚フライ、貝刺身、貝類マリネ、蟹ボイル、蟹すき、オリーブのマリネ、シーフードパエリア、焼き蟹、蟹すき、蟹しゃぶ、渡り蟹のから揚げ、蟹ボイル、サザエのつぼ焼き、牡蠣フライ、帆立フライ、アサリの白ワイン蒸し、イカグリル、イカバター焼き、イカフライ、マンステール、クロタン・ド・シャビニョール