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シュヴァル・ブラン(白い馬)はメドックの第一級に相当する高品質は間違いなく、ボルドーで最も深遠なワインです。今世紀のほとんどにおいて、サン・テミリオンの格付けの中で単独でトップの地位を占め、このアペラシオン最高のワインを生み出してきました。1970年代の半ばにオーゾンヌの復興が始まってからは、シュヴァル・ブランは、世の注目をオーゾンヌと分け合っていますが、非常に際立ったワインであること間違いなしです。
商品情報
| 生産者 | シャトー・シュヴァル・ブラン |
|---|---|
| 産地 | フランス ボルドー サン・テミリオン |
| 原産地呼称 | AOCサン・テミリオン |
| ヴィンテージ | 2015年 |
| ブドウ品種 | メルロー55%、カベルネ・フラン45% |
| カラー | ダークな 非常に濃い目の色調 深みのある紫がかった ガーネット |
| 香り | ブラックチェリー、ブラックカラント、プラム、ラズベリー、イチゴ、クローヴ、シナモン、甘草、ユリ、すみれ、胡椒、キャラメル、煙草 |
| 味わい | タンニン豊富 |
| 味 | 黒、赤、青の果実の信じられないほどの凝縮味、とてもなめらかなタンニン、ジューシーな酸味、密度が高く、完璧までに洗練された味わい。官能的で魅惑的、あまりにも豪華なワインです。 |
| アルコール分 | 14.5% |
| 内容量 | 750ml |
| サービス温度 | 17℃ |
| ペアリング | フォアグラのソテー、フォアグラのパテ、仔羊のロースト、仔羊の背肉のコートレット、鹿肉のロースト、牛フィレ肉のステーキ、牛ランプ肉のステーキ、牛フィレ肉のステーキフォアグラ添え、牛Tボーンステーキ、鴨のコンフィ、鴨のロースト、鹿肉のロースト、鳩の赤ワイン煮込み、茸グリル、茸ソテー、マンステール |
- 品番1
- WLE-CB-219
- JANコード
- 3700274628012
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『白い馬』という名のサン・テミリオンのトップに君臨するワイナリー。
パーカーポイント100点を獲得した偉大なヴィンテージワインです。