Name: エスカルゴ・ド・ブルゴーニュ（Mサイズ 12個入）
Price: 1399 JPY
Availability: OutOfStock

フランスブルゴーニュ地方の郷土料理です。ピカールのエスカルゴは、そのおいしさと希少価値の高さから”エスカルゴの王様”とも呼ばれている「ブルゴーニュ種（ポマティア）」を使用。パセリやガーリックを効かせた風味豊かなバターの香りをお楽しみください。

※予告なく商品の仕様やパッケージが変更となる場合がございます。
※この商品はクール便（冷凍）でお届けいたします。
※7月初より9月末までの期間中、ドライアイスを同梱いたします。お取り扱いにご注意くだだい。

商品情報

【商品概要】
商品番号：8431
内容量：70g（12個入り）
原産国：フランス

【原材料】
味付エスカルゴ（エスカルゴ、食塩、香辛料）、バター（乳成分を含む）、にんにく、パセリ、食塩、白こしょう

【栄養成分】
熱量：293kcal（100gあたり）
たんぱく質：8.9g（100gあたり）
脂質：27g（100gあたり）
炭水化物：3.3g（100gあたり）
食塩相当量：1.0g（100gあたり）

【調理法一覧】
オーブン　180℃ 約12分

【アレルギー】
特定原材料8品目を表示
乳成分

【コンタミネーション】
アレルゲンコンタミ（8大）
同じ生産工程で「卵・小麦・えび・かに」を含んだ食品を扱っています。

【発送について】
指定なしは1営業日から5営業日に発送（土日祝日除く）

【おいしい調理方法】
オーブン 180℃ 約12分
あらかじめオーブンを180℃に温めておきます。
フィルムを取り外し、緑色のエスカルゴバター部分を上向きに置いてください。
※調理後バターが溶けます。殻の外に流れ出ないようご注意ください。
耐熱トレーごと天板に置き、中段で約12分加熱します。バターが溶け、2～3個フツフツしてきたら出来上がりです。
加熱しすぎると、バターが蒸発して硬くなってしまいますのでご注意ください。
専用フォークや竹串などで、殻から身を取り出して、お召し上がりください。
※耐熱トレーを使用しておりますが、オーブン温度が180℃以上にならないようにご注意ください。
※発火の恐れがあるため、オーブントースターは使用しないでください。
※調理前の事前解凍は不要です。