牛サーロイン　エシャロット風味（フランス産）

【商品概要】
商品番号：60066
内容量：300g（150g×2個）
原産国：フランス

【原材料】
牛肉、調味液（エシャロット、赤ワイン、その他）（小麦を含む）、ブドウ糖、食塩／増粘剤（加工デンプン、ローカスト）、香料、pH調整剤、酸化防止剤（V.C）

【栄養成分】
熱量：113kcal（100gあたり）
たんぱく質：21g（100gあたり）
脂質：2.9g（100gあたり）
炭水化物：1.3g（100gあたり）
食塩相当量：0.48g（100gあたり）

【調理法一覧】
加熱


【アレルギー】
特定原材料8品目を表示
小麦

【コンタミネーション】
アレルゲンコンタミ（8大）
同じ生産工程で「卵・乳成分・えび・かに・くるみ」を含んだ食品を扱っています。

【発送について】
指定なしは1営業日から5営業日に発送（土日祝日除く）

【おいしい調理法】
フライパン→オーブン　（180℃）　約8分
＜事前準備＞
フィルムを外さず、冷蔵庫で約8時間解凍してください。または、フィルムから取り出して耐熱皿に移し、電子レンジ（200W）で約3分30秒解凍してください。

あらかじめオーブンを180℃に予熱します。
予熱を待つ間、事前準備した本品をフライパンに入れ、強火で肉の表面（全面）を焼き色が付くまで加熱します。
オーブンの予熱後、本品を入れて約8分加熱します。
加熱終了後、オーブン庫内で約15分、室温で約10分放置（ホールディング）を行ってください。
調味液に漬け込んでいますので、中心部まで十分に加熱してからお召し上がりください。

フライパン　強火　約2分／弱火～中火　約10分
＜事前準備＞
フィルムを外さず、冷蔵庫で約8時間解凍してください。または、フィルムから取り出して耐熱皿に移し、電子レンジ（200W）で約3分30秒解凍してください。

フライパンに油をひき、熱します。
事前準備した本品をフライパンに入れ、強火で片面を約2分焼いた後、フタをして焼き色を確認しながら中火～弱火で約10分、中心部まで火が通るよう両面を焼いてください。
調味液に漬け込んでいますので、中心部まで十分に加熱してからお召し上がりください。