だいこんの花　ぷるぷるてびち　2個入り×8袋　冷凍（送料込み）

創業以来250万個食された人気メニュー「ぷるぷるてびち」が『冷凍てびち』として登場

お客様のリクエストにお答えしてようやく商品化！
当時の味を再現し、美味しい「てびち」をお届けするために、だいこんの花の料理人が
細部にわたってこだわりつくしました。

【じっくり12時間かけて仕上げました！】

お鍋でコトコト長時間煮込んだ味、同じ食感、肉の旨みだけを引き出すためのシンプルな調味料。
生姜により肉の臭みもなく、てびちをひとつひとつ手洗いし、汚れや毛の処理には時間をかけ、
キレイで美味しいてびち煮込みが完成！
泡盛や黒糖を使用し沖縄ならではのコクのあるてびち。
やわからくぷるぷるの食感と味にこだわり、じっくりと12時間かけて仕上げています。
食べて納得の一品です。

【5つのこだわり】

• 風味：じっくり3時間ボイル　隠し味に生姜を使用し肉の臭みを取ります。
• 余計な脂の除去：2回のボイルと手洗いで徹底的に余計な脂と汚れを除去
• 毛の処理：ボイル後は目視＆手作業でひとつひとつチェックし処理
• 味の浸透：スチームコンベクションオーブンで全体的にムラなく
• 急速冷凍「凍眠」を使用しマイナス30℃へ急速冷凍。旨みを封じ込め！

余計な調味料などは一切使用無し

安心してお召し上がり頂けます。 まとめてご購入しても冷凍保存可能なので、非常食や離れて暮らすご家族への仕送りに是非どうぞ。