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沖縄宝島

(送料無料)まーさむんセット(島どうふソーセージ・まるでチーズな島どうふ)

食のかけはしカンパニーのNB商品で沖縄らしさたっぷりな商品を集めてギフトに致しました。
マイルアップ4倍
2024年10月15日(火)午前0時00分~ 午後11時59分まで
4,968円(税込)
4,600円(税抜)
積算 184 マイル (4倍)
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詰め合わせ商品内容

【スモーク島どうふ】

島豆腐を味噌&麹の特製タレに3日間漬け込み熟成後、桜チップの煙で燻製し、スモークチーズのような食感、風味に。
泡盛や日本酒だけでなくワインにも良く合います。切って、そのままでお召し上がりください。オリーブオイルや野菜と合わせると、さらに美味しさが広がります。

【島どうふソーセージプレーン】

沖縄のローカルフード「島どうふ」と国産にむね肉を合わしてソーセージを作りました。
生姜が効いてさっぱりとした味になっております。カロリーも低めです。

【まるでチーズな島どうふクリーミー】

沖縄の島どうふを7日間、自家製の塩麹に漬け込んで製造しています。
クリーミーでまるでチーズのような味あいです。オリーブオイルやブラックペッパーをかけるとさらに美味しくなります。

【長期熟成鶏ハム 月桃】

味に深みがあり、ハムなどの加工品に最適な国産の種鶏の胸肉を使用しています。
胸肉をそのままの形で調味液に2週間漬け込み、熟成をさせて旨みを引き出しています。
月桃は沖縄に自生するショウガ科の植物で、その葉は沖縄では防虫やもち菓子の香りづけにに使われる、とても身近な素材です。

【長期熟成鶏ハム シークワーサー】

国産の種鶏の胸肉を2週間塩麹に漬込み、長期熟成をかけることにより、柔らかさと鶏の持つ旨みをしっかりと引き出しました。
仕上げにシークヮーサー果汁を加えて、沖縄ならではのさわやかな香りが楽しめる鶏ハムです。スライスしてそのままでも美味しくいただけますが、野菜との相性もよく、サラダの主役としても活躍します。

商品情報

名称 まーさむんセット
原材料名 ハム月桃:鶏むね肉(国産)、食塩、砂糖、月桃
ハムシークヮーサー:鶏むね肉(国産)、シークヮーサー果汁、米麹、食塩
島どうふソーセージプレーン:豆腐(沖縄県製造)、鶏むね肉(国産)、植物油脂、でん粉、食塩、生姜、砂糖、醤油、魚醤、米麹、米/リン酸塩(Na)、豆腐用凝固剤(一部に小麦、大豆、鶏肉を含む)
島どうふソーセージアーサー:豆腐(沖縄県製造)、鶏むね肉(国産)、植物油脂、でん粉、食塩、ひとえぐさ(アーサー)、砂糖、醤油、ぎょしょう、米麹、米/リン酸塩(Na)、豆腐用凝固剤、(一部に小麦、大豆、鶏肉を含む)
まるでチーズな島どうふクリーミー:豆腐(沖縄県製造)、米麹、米、食塩/豆腐用凝固剤、(一部に大豆含む)
スモーク島どうふ:豆腐(沖縄県製造)、味噌、米麹、米、砂糖、昆布エキス/豆腐用凝固剤、(一部に大豆を含む)
内容量 スモーク島どうふ:80g
島どうふソーセージプレーン:100g
島どうふソーセージアーサー:100g
まるでチーズな島どうふクリーミー:100g
長期熟成ハム・月桃:200g
長期熟成鶏ハム シークワーサー:200g
賞味期間 ハム月桃、ハム シークヮーサー、島どうふソーセージプレーン、島どうふソーセージアーサー:製造日含め30日
まるでチーズな島どうふクリーミー:製造日含め90日
スモーク島どうふ:製造日から365日
保存方法 ハム月桃、鶏ハム シークヮーサー、島どうふソーセージプレーン、島どうふソーセージアーサー、まるでチーズな島どうふクリーミー:冷蔵(10度以下)で保存
スモーク島どうふ:常温で保存

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