Tiger タイガー ご泡火炊き 土鍋圧力IHジャー炊飯器 5.5合 オフホワイト JRI-S100WO

土鍋にならった高火力

・「遠赤9層土鍋かまどコート釜」
内なべ外側には、「土鍋かまどコート」を採用。上部には熱伝導性の高い銅素材、下部には蓄熱性の高い土鍋素材のコーティングを施し、土鍋の理想に近い蓄熱性を再現しました。上下のコーティングの温度差によって沸とう時に強い対流を生み出し、お米にしっかり熱を伝え、芯までふっくら炊きあげます。

・「土鍋蓄熱コートの土鍋粉末による、遠赤効果」
お米一粒ひと粒を芯までじっくりと加熱することができ、ふっくらと粒のそろった旨みのあるごはんに炊きあげます。

土鍋由来のやさしい泡

・「底面泡立ち加工」
釜底の加工を内なべの底から曲面部分にまで施し、泡立ちを強化した形状の釜底。約6,500個※の細やかな凸形状で泡立ちを強化させ炊飯に適した沸とうの泡立ちと対流を生み出し、土鍋のような細やかな泡立ちでお米一粒ひと粒を包み込みます。※JRI-Cは約2,250個

細やかな圧力調整

・「圧力構造 ソレノイド式多段階圧力機構」
電磁機能部品ソレノイドの力加減で圧力を段階的に分けて調整。仕上げ段階の蒸らし温度を高く維持させながらやさしく温度変化させ、お米の甘みを引き出します。

・「炊きわけ3段階（白米のみ）」
しゃっきり・標準・もっちりの3段階から、料理に合わせて白米の炊きあがりの「粘りかげん」をえらべます。

旨み粒立ち炊飯プログラム

・甘み・弾力を引き出す炊飯プログラム
土鍋ごはんの炊きかたをお手本に、少し低めの温度で長く吸水した後、急速に温度を上昇させることで弾力を引き出し、味わい深いごはんを炊きあげます。