la base ラバーゼ ステンレス 角プレート LB-013

職人の手仕事で丁寧に仕上げられた、日本製ならではの上質な調理道具です

角バットの蓋として、角ざるの水受けとして様々に活用でき、角バットのスタッキング、
食材をマリネにして冷蔵庫保存、浅利の砂抜きに必需品。

食材の仕分けや成形したハンバーグや肉団子を並べるトレイとして、重宝する角プレートです。
角バット・角ざると併用することで、使い方が広がります。
下ごしらえした食材を角バットに入れ角プレートで蓋をすればラップが不要になります。
重ねて省スペースで収納できるので、調理台を広く使え、冷蔵庫内もすっきり。

・角バット、角ざる、角プレートは調理台でも冷蔵庫内でも一定スペースにきちんと重ねて収まるよう、
敢えてワンサイズにこだわりました。
・板厚は0.7mm。丈夫で安定感のある厚みです。
・表面はヘアライン仕上げで艶消しの上質感があります。
・耐久性に優れた18-8ステンレス鋼を使用しています。


料理研究家・有元葉子先生プロデュース「la base(ラバーゼ)」

料理研究家の有元葉子先生プロデュースのキッチンウェアブランドです。
la base(ラバーゼ)とはイタリア語で、基本、という意味。
使いやすさと美しさにこだわり、耐久性、手入れのしやすさも兼ね備えた台所道具がここにあります。
職人の手仕事で丁寧に仕上げられた日本製ならではの上質な調理道具です。