お試しラクレット＆チーズフォンデュのとろ～りセット

フォンデュラッペ シュレッドチーズ

ふんわり柔らか！ さっとほぐれて溶けやすい

スイスの人気料理のひとつ、チーズフォンデュ。日本でも広く親しまれ、さまざまなタイプが市販されています。
当店のフォンデュラッペは、そんな中でも本場スイスのレシピにならったオリジナルブレンドです。

上質なセミハードチーズ３種を、太めの千切り状(ラッペ)に削りました。
ふんわりとした触感で、加熱時にほぐれやすく、とろけやすいのが特長です。

シュレッドタイプより更に細く薄く削られていますから、よりほぐれやすく、
スピーディにとろ～りと滑らかに溶けてくれます。

専門店のコク深いフォンデュをご家庭でも！

ミルクの風味が存分に引き出されたスイスの『グリュイエール』が40%、同じくスイスの“チーズの王様”『エメンタール』も40%。
フォンデュに欠かせない２種のチーズに、さらに、コクの中に旨みがあるオランダの『ゴーダ』を20%、加えています。

ご注文をいただいてからチーズを削り出してパックしていますから、フレッシュさと削りたての香りが保たれており、
開封すればナッツを思わせる香ばしさとヨーグルトのような爽やかな香りが迎えます。

一片をつまめば、ミルクを凝縮した甘みにほんのりと酸味や適度な塩気が感じられるでしょう。
そのままでも美味しく、つい、おつまみにしたくなります。

加熱し溶かすと、さらに香りは豊かに、味わいは芳醇さとコク深い旨みを増していきます。
これは良質な３種のナチュラルチーズをブレンドした、フォンデュラッペならではのバランスです。

チーズフォンデュに手放せなくなる一品です。
ご家庭でも簡単に、滑らかで濃厚な味わいの薫り高いフォンデュを味わっていただけます。

お子様やお酒の苦手な方のお召し上がりでしたら、ワインを牛乳に変えてお試しください。
あっさりと、しかしコクのある美味しいフォンデュが完成します。

チーズ料理にもお役立ち！

パッケージから取り出しただけですぐほぐれ、加熱するとスピ－ディにとろーりと溶けるフォンデュラッペは、
ピザ・チーズトースト・グラタン等、加熱料理にオールマイティな優れもの。
素材は上質なセミハードタイプチーズですから、そのままおつまみにもおすすめです。

ブラックペッパーやチリ等お好みのスパイスをふり、お好みのアレンジを加えてサラダのトップに最後にプラスしたり、
パスタ・スープ・カレーのトッピングにふんわり添えるだけでも！

いずれのお料理にも、香りと深いコクを加えてくれること間違いありません。