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水菜土農園
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コシヒカリを凌ぐ美味しさと近年急速に人気を集めている山形を代表するお米です。
県が認めた生産者の手により統一した基準で栽培されています。
艶、粘り、旨味のバランスが良く、冷めても美味しく食べられると評判です。
品種:サキホコレ
「コシヒカリを超える極良食味品種」をコンセプトに食味に徹底的にこだわって開発されたサキホコレ。
白さとツヤが際立つ外観に粒感のあるふっくらとした食感。
上品な香りで、噛むほどに広がる深い甘味が特徴。
米どころ秋田が自信をもってお届けする特別なお米です。
品種:新之助
「新之助」は大粒でツヤがあり、コクと甘みに満ちており、「コシヒカリ」とは異なるおいしさを備えた、これまでにないお米です。
誠実で芯が強く、かつスタイリッシュな現代的日本男児をイメージして名付けられました。