オープン記念SALE

トアルコ トラジャの上質な味わいと氷温熟成ならではのまろやかな味わい。
キーコーヒーのこだわりをお楽しみいただけるコーヒーセットです。

■トアルコ トラジャ
　インドネシア　スラウェシ島トラジャ地方より選りすぐったシングルオリジンコーヒー。
　フローラルな香り、柑橘系の酸味、カラメルのような甘い余韻。丹精を込めたアラビカ種の傑作です。
　インドネシア　スラウェシ島にある農園から日本での製造にいたるまで、徹底した品質管理のもと生まれるコーヒー。
　選び抜かれたコーヒーを、熟練の焙煎士の手で唯一無二の風味に仕上げています。

■氷温熟成珈琲
　0℃以下でも凍らない温度領域で、一定期間加工したコーヒー生豆を使用したコーヒーです。
　氷温加工により、コーヒー生豆内部では、常温では起こり得ないエネルギーに満ちた熟成が進みます。
　コーヒー豆内部にある細胞の均質化、水分の均一化が進んだ結果、焙煎による熱が生豆に均一にとおりやすくなり、焼きムラがなくなることで、透明感のあるまろやかな味わいが実現します。


【セット内容】
トアルコ トラジャ(豆) 200g × 1袋
氷温熟成珈琲 (豆) 200g × 1袋