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菓秀苑森長
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黒ごまと白ごまが独自の配合でざくざくたっぷり入っています。
食べた瞬間のごまの香ばしさや、ごま本来のコクを感じ取れるカステラを目指し、開発しました。
ごまの風味と長崎カステラのしっとりとした食感がもたらす絶妙なハーモニーをお楽しみください。
食感・風味をしっかり味わっていただく為に、とことん作り方にこだわりました。
ごまの風味をしっかり出すために、すりごま、いりごまを使用。
まずは生地にすりごまをまぜ、焼く前に焼成(ロースト)したごまを加えます。
これにより、ごまの香りを最も豊かに味わっていただけるようにしました。
【常識を覆す食べ方提案】
通常のカステラとは違い、食べるときに天地を返して、紙をはがして食べていただく食べ方を提案。
ごまの風味をより一層感じていただけます。
【ギフト対応】
手提げ袋やのしをご希望の方は、備考欄にご記入ください。
【名称】ごまカステラ(洋菓子)
【原材料名】砂糖(国内製造)、鶏卵、小麦粉、黒ごま、水飴、蜂蜜、白ごま
【内容量】5枚入り
【賞味期限】40日(未開封)
【保存方法】高温多湿・直射日光をさけてください。