玄品 通販限定 国産とらふぐ&国産天然まふぐ ふぐ刺身（てっさ）各1皿 食べ比べセット

●「キング(とらふぐ)」と「クイーン(まふぐ)」 てっさ食べ比べ
「国産とらふぐ」
厳選された国産の高級とらふぐを少し厚めに引いておりますので、噛めば噛むほどふぐ本来の旨味をお愉しみいただけます。
玄品通販のとらふぐ刺身は、独自製法「昆布締め」を行っております。
「昆布締め」を行うことにより、余分な水分が除かれるため身が引き締まり歯ごたえと、素材本来の旨味が凝縮された味わいとなっています。
目安：約3～4人前

「天然まふぐ炙り」
新鮮なまふぐの身を軽く炙りタタキに仕上げています。
炙ることにより香ばしい風味とまふぐの旨味が口の中いっぱいに広がり、ご満足いただける逸品です。

徳島産の酢橘と柚子で仕上げた秘伝の玄品オリジナルポン酢をつけてお召し上がりください。
目安：約2～3人前

【玄品のまふぐ】
まふぐは、数あるふぐの種類の中でも、とらふぐについで人気のふぐです。
とらふぐは王様(キング)に対して、まふぐは女王様(クイーン)と言われるほど、甘く優しい味わいが特徴的です。
天然魚として仕入れる玄品のまふぐは、独自の加工技術により鮮度と旨味をそのまま閉じ込めていますので、
本来のまふぐの美味しさをご堪能いただけます。