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表面がガラス質のホーローはニオイ・汚れが付きにくく、付いても洗えばスッキリ落とせます。
色、光沢も末永く保ちます。肉や魚のマリネ、餃子、お刺身の柵などの保存に便利。
本体はオーブンもOKでラザニア、グラタンなどにも。