Vita Craft ビタクラフト 両手鍋 ミニパン セット 2800

■ベイパーシール(水蒸気の膜)効果
保温力に優れたステンレスと水蒸気を逃がしにくくするベイパーシール効果により、短時間の加熱でOK。
鍋内部を定温・定圧にし、無水調理に最適な状態をつくる。

■無水・無油調理でヘルシー
素材から出た水分や油分だけで調理できるため、ビタミン・ミネラルなどの栄養素が壊れにくく、ヘルシーに調理できます。

■余熱調理で省エネ&経済的
ステンレスの保温力とベイパーシール効果により、短時間の加熱で調理できます。
火を止めてから鍋の中の温度がゆっくり下がるため、余熱調理が可能で、省エネ&経済的。

■少量でもご飯や揚げ物がおいしく仕上がる
優れた熱伝導により、底面の小さな熱を素早く均等に伝えるので、1～2カップの少量のお米でもおいしく炊けます。
また、油の温度も下がりにくく、炒め物や揚げ物が上手に仕上がります。

■オーブンなしでケーキが焼ける
全面5層構造で全体に熱が伝わり、焼きあがりはムラなく均一に。
オーブンを使わなくてもお鍋で手軽にケーキが作れます。
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マルチ熱源対応
ガスはもちろん、200VのIHクッキングヒーター(電磁調理器)など、様々な熱源でご利用いただけます。