Vita Craft ビタクラフト 打ち出しフライパン 27cm 0324

■油なじみが抜群
打出しという製法は、鉄を数千回叩き締めてフライパンをつくる日本で唯一の技術です。
この技術により鉄が締まり、丈夫に仕上がるだけでなく、表面に凸凹ができるので、
油なじみがよいのが特徴です。

■薄くて軽量
打出しで作られたフライパンは叩くことで鍛え伸ばされ、薄く軽量になります。
このため、熱まわりがよく、鍋振りもラクなため特にプロの料理人に高く評価されています。
また、持ちやすく、使い勝手が抜群のステンレス製片手ハンドルの採用も、
プロが大好評をいただいている理由です。