la base ラバーゼ ステンレスボール 大 27cm LB-006

しっかりとした上質なボウル・職人の手仕事で丁寧に仕上げられた、日本製ならではの上質な調理道具です。

持ちやすく、洗いやすく。
シンプルな形状の中に使いやすさの為の工夫が詰まっています。

サイズは大（27cm）・中（21cm）・小（15cm）の三種類。ご家庭での調理に過不足ないサイズバリエーションです。
深さがあるので、それぞれ十分な容量があります。

同サイズの丸ざる、浅型ざる、プレートと組み合わせると、使い方が広がります。
ボウルにプレートで蓋をすれば保存容器にもなり、重ねられるので調理台が広く使えます。

●縁の巻き込みを無くし汚れがたまりにくくしました。
●縁のデザインは、持ちやすいように角度と幅にこだわりました。
●一般的なボウルの約２倍板厚0.8mmです。
スピニング加工という製法で、底や縁は厚みを残して安定感をもたせ、
側面は薄く延ばすことで軽さを出しました。
●表面はヘアライン仕上げなので、艶消しの上質感があります。
●耐久性に優れた18-8ステンレス鋼を使用しています。


料理研究家・有元葉子先生プロデュース「la base(ラバーゼ)」

料理研究家の有元葉子先生プロデュースのキッチンウェアブランドです。
la base(ラバーゼ)とはイタリア語で、基本、という意味。
使いやすさと美しさにこだわり、耐久性、手入れのしやすさも兼ね備えた台所道具がここにあります。
職人の手仕事で丁寧に仕上げられた日本製ならではの上質な調理道具です。