EPEIOS エペイオス ドリップケトル ホワイト EPCP001WH

《EPEIOSのこだわり》

・握りやすく、滑らない
グリップしやすい形状に、滑り止めも配置したハンドルのおかげで、安定した姿勢で注湯ができます。
これにより、湯量を正確にコントロールでき、コーヒー豆の抽出が均等になり、おいしいコーヒーが淹れられます。

・正確で美しい注ぎ口
真っ直ぐにお湯を垂らしやすいのに、注ぎ口から本体にお湯が垂れて濡れにくい。
注ぎやすさも、使いやすさも両立しました。

・繊細な味わいを追求！1℃単位で温度設定
温度設定の正確さはコーヒーとって非常に重要なポイント。
自分好みの抽出に微調整することができ、豆本来の味わいを引き出すことが可能に。

・無駄なく使いやすい900mL
コーヒーや紅茶などの飲み物を淹れる際に必要なお湯の量にほぼぴったりなサイズで、無駄なく使いやすい900mL

・正確で簡単な湯量コントロールが可能
湯量を正確にコントロールすることで、コーヒーの美味しさを最大限に引き出すことが可能に。
これにより、より豊かなコーヒー体験を楽しむことが。


《全て、思いのままに》

狙ったポイントへの正確なドリップ。
細く少ない水量から太く勢いのある水量まで。
プロが求めるドリップ感を実現するために、計算された角度のカーブがあるS字ラインと
先端になだらかな角度を付けた"Goose Neck Design"の注ぎ口を採用しました。

・点滴
点滴のようにゆっくりと注ぎ込む手法。
急激な水の流れによってコーヒーの粉が乱れることを防ぐことができ、均等な湿気を与えることができるため、
美味しいコーヒーを淹れる上で重要なポイント。

・細流
非常に細く緩やかに注ぎ込む手法。
お湯が均一に、かつ適切な量だけ注がれるため、コーヒーの味わいを引き出すのに役立ちます。

・粗流
湯量コントロールにおいて、多めに注ぐ手法。
豆の風味や酸味を抑え、苦味を強調させる抽出方法に役立ちます。