Zwilling ツヴィリング Arc アーク 包丁 ギフト シェフナイフ18cm 38871-181

●切れ味と持ちやすさが共存したツヴィリングアークナイフ

スタンダードの新時代、切れ味と持ちやすさが共存したナイフ。
ブレードには鋭い切れ味が持続するZWILLINGの新素材FC61を使用。
ハンドルは従来のアーチ型をさらに進化させ、より握りやすく使いやすい丸みのあるデザイン。
多くの方にご愛用いただきたいツヴィリングナイフの新スタンダード！

・FRIODUR：フリオデュア。独自の焼き入れ処理を施した鋼材（ブレード）を、低温で焼き入れ硬化処理を行う方法。
・刃付け：本刃付け。
・アーチ型ハンドル：エルゴノミック設計により、持ちやすく疲れにくいハンドルです。
・POM樹脂：耐摩耗性、対衝撃性、耐疲労性、剛性に極めて優れています。

●本刃付けの切れ味

ツヴィリング関工場の職人によって、巧みな角度で刃付けがされています。
ブレードとハンドルの結合部（口金）に重心を置く事でブレードとハンドルの重量バランス調整され、使い心地の良い製品重量。
鋭い切れ味が持続し、かつ研ぎやすくて、疲れにくい、絶妙のバランスを実現。

●握りやすさを極めたハンドル

従来のアーチ型をさらに進化させ、より握りやすく使いやすい丸みのあるデザインに。
熟練した職人によって一つ一つ手仕事で磨き上げられた滑らかな表面は、手のひらが吸い付くような仕上がり。
センターにあしらったブランドのシンボル・双子のロゴが鈍く光る様は、時代を超えて受け継がれる曲線美を持ったファニチャーのような佇まいです。

●ツヴィリングについて

1731年の創立以来、双子マークのロゴが現在では世界的に知られています。
ドイツ・ゾーリンゲンでのナイフ製造からはじまり、世界中のキッチンのための様々な製品を提供する世界的な企業へと成長しました。
最新テクノロジーと職人技が融合したアイテムを生み出しています。