Zwilling ツヴィリング ツインセルマックスM66 包丁 ギフト シェフナイフ 20cm 30861-200

先が通常より下に向いたプロ仕様。スライシングやチョッピング、ミンシングに最適。
HRC（硬度）66を実現したハイエンドモデル。
比類の無い美しさと心地よい握りのマイカルタハンドルは高級モデルの証。
貴重な黒を身にまとう、もう一つの最高峰。ツヴィリングナイフの中で最高硬度を誇るモデル。
シンプルでシャープな印象を与えるブレードと美しく上品な黒色ハンドルが、
ラグジュアリーなMD67とはまた違う高貴でシックな印象を醸し出しています。
ブレードは、ツヴィリング史上最高の硬度を誇るMC66スチールを使用し、
高級刃物鋼で挟み合金化した3層プレート構造。
切れ味の良さと切れ味の持続性を実現しました。 ハンドルは手に馴染む丸みを帯びたアーチ型。
ツバとエンドキャップは職人の手でミラー仕上げに加工し、ハンドルエンドにはツインマークが彫られています。
ツヴィリングのもう1つの最高級モデルと呼ぶに相応しく、細部にまでこだわり仕上げています。

ツヴィリングについて
731年の創立以来、双子マークのロゴが現在では世界的に知られています。
ドイツ・ゾーリンゲンでのナイフ製造からはじまり、
世界中のキッチンのための様々な製品を提供する世界的な企業へと成長しました。
最新テクノロジーと職人技が融合したアイテムを生み出しています。