Fissler フィスラー ビタビットプレミアム 2.5L シルバー 圧力鍋 ガス火 IH対応 622-212-02-070

フィスラーを象徴するプレミアムモデル
3段階の圧力設定とスチーム機能で食材ごとの美味しさを引き出す
1953年、フィスラーが世界で初めて家庭用スプリング式圧力鍋を開発。
優れたバルブ技術で、蒸気が少なく音も静かな、ご家庭で気軽に安心して使える圧力鍋を誕生させました。
以降、圧力鍋といえばフィスラーという定評を確立してきたプレミアムシリーズが生まれ変わります。

低圧・高圧の間に新たに中圧の圧力設定を入れることで、食材の美味しさをより引き出しやすくなりました。
また、サイドグリップの形状を改良、より握りやすく安全で、熱くなりにくい設計に。
メインバルブのデザインもスタイリッシュになりました。

世界初の家庭用スプリング式圧力鍋『ビタビット』の名を冠した『ビタビット プレミアム』の誕生です。

3段階の圧力設定とスチーム機能・わかりやすい圧力表示
食材やお好みの仕上がりに合わせて選べる低・中・高圧の圧力設定と、
圧力をかけずに蒸し調理ができるスチーム機能を搭載。
毎日のごはんやつくりおきおかず、特別な日のメニューも圧力鍋があれば時短で美味しくつくれます。

【スチーム調理】圧力をかけずに食材を約100℃の蒸気で蒸します
【圧力設定１：低圧】魚などのやわらかい食材にプリン・茶碗蒸しの調理にも
【圧力設定2：中圧】野菜などの調理に
【圧力設定3：高圧】肉料理・煮込み料理など料理全般に

鍋内部の圧力のかかり具合は、3色のカラー表示で一目瞭然。
圧力が上がるにつれ、黄→緑→赤のラインが見えます。
火力を調節して、緑の状態をキープしてください。

ドライバーいらず
フタ用取っ手やメインバルブは、手で容易に取り外しができ、お手入れしやすい設計です。

熱くなりにくい補助取っ手
より大きく、つかみやすい形状に変更。
人間工学に基づき最適化された形で、より安全に持ち運びしやすくなりました。

くっつきにくい鍋底
材料がくっつきにくく、焦げつきくいのは、フィスラー独自の鍋底「ノボグリル」のなせる技。
お肉の焼きつけや炒めものなどに威力を発揮します。

底厚三層カプセル構造とCookstar（クックスター）サーミックベース
熱伝導の高いアルミ素材を保温性の高いステンレスで包み込んだフィスラー独自の構造。
金属の膨張率を計算し、IHなどで加熱したときに底面が平らになるよう設計されており、
熱ムラを作らず、効率よく熱を通します。
また耐久性にも優れています。

2段調理で1度に複数の料理も
付属の蒸し器と三脚を使用すれば、野菜の下ごしらえや蒸し料理も圧力鍋で。
上下2段で調理もできます。
※スキレット型製品には使用できません。