HexClad ヘックスクラッド ハイブリッド ウォックパン 中華鍋 26cm CWWK10

炒め物、揚げ物、パスタ、スープなど、幅広いお料理に活躍してくれます。

ステンレスの丈夫さと焦げ付きにくいノンスティック加工を兼ね備え、 まるで鋳鉄のような高い熱伝導率を誇るハイブリッドフライパン。 ハイブリッド技術により、熱分布が均一で、耐久性に優れ、お手入れがしやすいのが特徴です。

ステンレスは熱や衝撃に強いが、焦げつきやすいのが悩み。 鋳鉄素材は丈夫だが、重い。 セラミックやノンスティックは使いやすいが、傷つきやすい。 そこでヘックスクラッドのハイブリッド テクノロジー（特許取得済）は、それぞれの長所だけを活かして、 あなたの料理をお手伝いをします。

・ステンレス
六角形にレーザーエッチングされたステンレス。網目状に盛り上がった部分が凹凸を形成し、焦げ付くことなく、食材をしっかり焼き上げます。

・日本製ノンスティック加工
ダイヤモンドコーティングを配合した日本製の高品質ノンスティック加工が施され、更に耐久性を高めています。手洗いでも簡単に汚れが落ちるだけでなく、食洗器での洗浄も可能です。

・アルミニウムの中心層
より早く、食材を均一に加熱するために、中心層には高級アルミニウムを採用しました。満遍なくスピーディに熱を伝え、より安定した仕上がりを実現します。

・磁気鋼
土台となる層には磁気鋼を使用しています。 これによりガスコンロ、電気コンロ、IHクッキングヒーターなど、あらゆる熱源に対応するだけでなく、 耐久性、保温性にも優れています。

今までにない、プレミアムなキッチンウェアです。 特許取得済みハイブリッドキッチンウェア。 ステンレスの性能、鋳鉄の耐久性、そしてノンスティック加工の利便性といった魅力をあわせ持ち、 ミシュランシェフも認める高い機能性を誇りながらも、自宅でのお手入れが簡単なキッチンウェアです。 ヘックスクラッドがあれば、お料理の可能性は一層広がります。