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高めに設計された形状で切れ味のよいステンレス製の歯。
・生姜やニンニクなどに最適
目詰まりしやすい生姜の繊維もしっかりカット。
・持ちやすい
持ちやすいグリップで、作業中も安定感抜群。
・スクレーパーにもなる
収納用のカバーは、裏面についた生姜やニンニクをすくい取ることができるスクレーパーにも。