大村湾と虚空蔵山に挟まれた風光明媚な地で作られています。赤い屋根が特徴的な「長崎浪漫工房」では、冷凍していないフレッシュな原料肉を使用し、手作業を加えながら一つ一つ丁寧に作り上げています。 日本のハムづくり発祥の地とされる長崎から本物の味をお届けいたします。