リヴァイアサン LEVIATHAN

カリフォルニア州ナパで最高のワインメーカーの一人として知られるアンディ・エリクソン。これまでに「ハーラン」「スクリーミング・イーグル」「ダラ・ヴァレ」など数々のカルトワインに携わってきました。そんなアンディ・エリクソンが、アペレーションに縛られることなく、カリフォルニア中の特筆すべきヴィンヤードで造られたブドウを使用し「ヴィンテージごとに最高の赤ワインを造る」という、唯一の目的のため、設立されたプレミアムワイナリーがリヴァイアサンです。
「リヴァイアサン」という言葉は、海の怪物や、とてつもない巨大なもの、といった意味を持ちます。ヴィンテージを現す最高のレッド・ワインを造るという目的のもと、北カリフォルニア最高のヴィンヤードから唯一無二の赤ワインを造り続けています。