スキップストーン SKIPSTONE

ファーリ・ダイネーが所有する、カリフォルニア州ソノマにあるワイナリー。自社畑の真ん中にはサン・アンドレアス断層が広がっており、その断層による複雑な土壌の多様性を表現したワインが造られています。ワインメーカーはボルドー出身で、いまやトップクラスの実力・人気を誇るフィリップ・メルカ。ロバート・パーカーが「世界で最も影響力のあるワインコンサルタントの9人」の一人として選出しています。また、バイオダイナミックを実践しており、California Certified Organic Farmers（CCOF）の認証を受けています。