
「FRIZA フェテアスカ・レガーラ 2025」は、ルーマニア・クリシャナ地方のカラステレック・ワイナリーが手がける、フェテアスカ・レガーラ100%の微発泡白ワイン(ペティヤン/フリッツァンテ)。人工的な炭酸ガスを加えず、自然な発酵によって生まれるやさしく心地よい泡立ちが特徴です。輝きのある淡いストローイエローの色調に、洋梨やマルメロ、青リンゴのフレッシュな果実香と、アカシアやリンデン(菩提樹)を思わせる華やかなフローラルノート、ほのかなハチミツのニュアンスが広がります。口に含むと、やさかな微発泡とみずみずしい果実味、生き生きとした酸味が自然な甘みとバランスよく調和し、余韻には心地よいミネラル感とほのかなアーモンドのニュアンスが残ります。エスニック料理やスパイシーな料理、魚介のカルパッチョ、フライドチキン、フレッシュチーズなどと相性が良く、フルーツタルトや爽やかなデザートとのペアリングにもおすすめです。



