スケーター 水なし万能鍋 RIZAP ANWP1

焼き物鍋＆煮込み鍋が1つになったアルミ合金製の調理鍋。
RIZAP株式会社とのレシピ共同開発商品。
フタの重さと蒸気が逃げにくい形状で適度な密封状態(ウォーターシール効果)が発生。
熱と蒸気が循環させて加熱することで素材の旨味を引き出せる。
深鍋、浅鍋、ガラス蓋の4通りの組み合わせで様々な調理法をこなせる。
深鍋+浅鍋のフタ使いで、水なし調理やオーブン風調理ができる。
浅鍋+深鍋のフタ使いで、蒸し調理ができる。
深鍋+ガラス蓋で煮たり茹でたり、浅鍋+ガラス蓋で焼いたり炒めたりできる。
アルミ合金製なので比較的軽い。
浅鍋と深鍋の内側には汚れの付きにくいダイヤモンドコーティング付き。
容量は浅鍋/約1200ml、深鍋/約3000ml。
36料理のレシピ付き。
※完全な水無し(加水無し)の調理が可能なわけではない。
料理の種類や調理方法にあわせて水加減を調節する必要有り。