Hugh Morgan 焼き菓子アソートL-3

■商品説明
【セット内容】
◆ケーク・ブランディ・ヴァニーユ
バニラブランデーたっぷりと使用し、バニラの豊かな香りをお楽しみいただける、Hugh Morganのパウンドケーキです。生地にはバニラブランデーを練りこみ、焼きあがり後にもバニラブランデーとバニラシロップに漬け込んでいます。また、表面の糖衣がけにバニラブランデーを香らせているのもこだわりの一つ。
◆フィナンシェ・ヒューモルガン
サクサクとした食感に焼き上げたバニラフィナンシェ。甘くフルーティーな香りが際立つマダガスカル産プランフォリアバニラをふんだんに使用しています。焦がしバターとアーモンドのコクに、バニラの甘い香りが重なり、バニラ専門店ならではのフィナンシェが完成しました。
◆マドレーヌ・ヒューモルガン
卵黄をたっぷり贅沢に使ったマドレーヌ。口に広がるバニラの甘く華やかな香りと、バターの香ばしい香りが、卵黄のコクと旨味を引き立ててくれます。表面はサクッと軽く、中はしっとりとした食感に焼き上げています。
◆サブレ・ヒューモルガン
サクッ、ホロッとした軽い食感が特徴のバニラの風味豊かなクッキーです。クッキーの生地にはたっぷりのバニラパウダーを練り込んでいます。更にまわりの白い粉糖のコーティングにもバニラパウダーを混ぜた贅沢な一品。 ◆ディアマン
フランス語でダイヤモンドの意を冠する王道クッキー。インドネシア産プランフォリア品種のバニラをふんだんに使用しています。
◆カシューマカダミア・ヴァニーユ
2種類のオーガニックナッツ(カシューナッツとマカダミア)に塩気のあるバニラの糖衣をまとわせました。ちょっとしたおやつや、お酒のお供におすすめです。